Toidu- ja joogiprogramm võib keskenduda õpilaste ettevalmistamisele akadeemiliste koostisosadega, et luua edukas ettevõte, kasutades ärijuhtimise tavasid. Innovatsiooni mõõtmise abil saavad õpilased teada, kuidas toidu- ja joogiettevõte töötab, olgu see siis alustava või ettevõtte tasandil.

Ärijuhtimise magister (MBA) on erialane kraad, mis omistatakse neile, kes õpivad ärikoolis ärijuhtimist. Seal õpetatakse erinevaid analüüsi ja strateegia vorme, sealhulgas operatsioone, turundust, rahandust ja raamatupidamist.