Vatelil on 50 hotellinduskorralduskooli, mis asuvad Euroopas, Ameerikas, Aasias ja Aafrikas. Neil on sama missioon: valmistada nooremaid põlvkondi ette oma professionaalse tuleviku rajamiseks rahvusvahelistes hotellindus- ja turismimajanduses.
Vatel on otsustanud:
- õpetada külalislahkustööstuses kahe sajandi pikkusel ajalool põhinevaid juhtimistehnikaid, mis põhinevad kvaliteetsetel teenustel ja klientide rahulolul. See hõlmab klientide kõiki kultuurilisi aspekte alates riigist, kus hotell asub, kuni seal töötava personalini.
- Edastage Prantsuse külalislahkuse kunsti, mida kogu maailmas tunnustatakse kvaliteedi, hea maitse ja tipptaseme märgina.
- õpetage prantsuse keelt kõigis mitte-prantsuse keelt kõnelevates riikides, kus meie rühm töötab.
Nüüd on meil 35 000 vilistlast, kes töötavad kogu maailmas ja tunnevad uhkusega end Vateliensiks ja töötavad maakera kõige kaunimates hotellides.