Keystone logo

Ferrières

A logo

Sissejuhatus

Ferrières on Prantsuse tipptaseme kool

Ferrières koolis õppimise valimine käivitab karjääri pidevalt kasvavas sektoris, mis pakub lugematuid professionaalseid võimalusi kogu maailmas. Ferrières asub Pariisi valguse linna südamest vaid 25,5 miili kaugusel ning on võrdselt lähedal mõlemale Pariisi peamisele rahvusvahelisele lennujaamale (Orly ja Roissy Charles de Gaulle) ning on ühistranspordiga hõlpsasti ligipääsetav Pariisi kesklinnast. Ferrières , et edu tuleneb tugevast teoreetilisest ja praktilisest koolitusest koos isikliku arenguga.

Ferrières eesmärk on arendada tippjuhte, kes on pädevad, mitmekülgsed ja võimelised töötama kõrgematel juhtivatel kohtadel ning määratlema tööstuse tulevikuvajadusi.

Tagamaks, et õpetatavad oskused ja teadmised vastaksid hotellindus-, gastronoomia- ja luksustööstuse praegustele ja tulevastele vajadustele, töötasime programmi välja meie mainekate partnerettevõtete ning tipp-ärikoolide nõustajate tihedas koostöös.

MITMETÖÖTUD LÄHENEMISVIIS:

Ajendatuna põhiväärtustest, milleks on traditsioonid ja uuendused, alandlikkus, töö ja avatud nägemus, on Ferrières missioon kolmekordne:

  • Harida tulevasi spetsialiste üle maailma erinevate programmide kaudu, mis vastavad tööstuse nõuetele gastronoomia, hotellinduse ja luksuse valdkonnas: bakalaureuse-, magistri- ja kulinaaria kvalifikatsiooniprogrammid
  • Aidake kaasa teadmiste ja tavade täiendamisele kolmes mõõtmes: toidukultuur, külalislahkuse juhtimine, luksus ja ürituste planeerimine.
  • Tugevdada Prantsusmaa mõju ja atraktiivsust nendes tippvaldkondades.

FERRIERES HIGH-END ÖKOSYSTEM:

Ferrières kõikehõlmav ökosüsteem annab õpilastele erakordse töökogemuse ja paneb nad kohe silmitsi tipptasemel tänu mitmele restoranile, toitlustusettevõttele ja 4* hotellile. Neid asutusi, mis ei ole rakenduslikud, vaid professionaalsed üksused, juhitakse. kogenud külalislahkuse spetsialistide ja ärimeeste meeskond, kellest mõned on "Meilleur Ouvrier de France" auhinna laureaadid. Nad pakuvad nõudlikule kliendile tipptasemel kööki ja maailmatasemel teenust.

Võimekuse kasvades viiakse tudengeid järk-järgult erinevatele ametikohtadele köökides, toitlustuses, ostmises, sommeljeede osakonnas, baaris, esinduses, külalissuhetes, majapidamises, müügis, broneerimises, hoolduses, turunduses, rahanduses, e-turunduses ja ürituste planeerimises. See praktiline kogemus vastab akadeemilisele õppimisele.

Asukohad

  • Rue du Château - BP49 Ferrières-en-Brie, 77164, Ferrières-en-Brie

  • Paris

Küsimused