Turismikorraldusega seotud kursused võivad pakkuda erinevaid turismindusega seotud õppevaldkondi. Tudengid võivad osaleda tulu, inimressursside, ettevõtluse, jätkusuutlikkuse ning keskkonnaga seotud loengutes. Õpitavad teemad sõltuvad suuresti tudengi huvidest ning eesmärkidest.

Prantsusmaa on praegu üks 20 parima tootlusega riik nii majanduse tõttu nende suurepärase tulemustele orienteeritud kõrghariduse õppes. Enamik kursusi kõrgkoolides pakutakse prantsuse keeles. Prantsusmaal on 60 avaliku ja 100 eraülikooli.

Ärijuhtimise magister (MBA) on erialane kraad, mis omistatakse neile, kes õpivad ärikoolis ärijuhtimist. Seal õpetatakse erinevaid analüüsi ja strateegia vorme, sealhulgas operatsioone, turundust, rahandust ja raamatupidamist.