Toidu omadusi uuriv valdkond on osa toidu ja joogi uuringutest. Kust toit pärineb, kuidas toitu ja jooke toodetakse, kuidas neid tooteid transporditakse, ladustatakse ning tarbitakse on kõik osa nendest uuringutest.

Üliõpilased, kes teenivad 1-aastase MBA, saavad varustada teadmiste ja oskustega, mis on vajalikud juhtivate positsioonide saavutamiseks ärimaailmas. Master of Business Administration programmi tavaliselt ühendab klassiruumi üksikute juhendamist isikliku arengu.